品味之道，酒文化的回归

10月25日，2017年秋季(第78届)山东省糖酒商品交易会在临沂盛大进行，各路商家纷纷将自己最好的产品展示出来，市民和经销商在参展之余都感慨收获匪浅。同时进行的还有多场关于中国酒水的高峰论坛，其中由山东沂蒙老区集团主办的“2017中国高端光瓶酒发展高峰论坛暨贵人道·品道上市发布会”，不但为广大酒水企业加深交流架起了桥梁，而且也为各路酒企今后的经营发展战略指明了方向。

沂蒙老区集团的展位位于2号馆T4展位，市民远远还未到展区就被现场的鼓声所吸引，展区内工作人员将贵人道系列酒摆出别致造型，还搭了一个红色的小T型台，再加上模特手持贵人道产品的展示，这些都成为糖酒会现场靓丽的风景。现场工作人员表示：“本次带来的展品，除了贵人道系列酒之外，还有两款高端战略光瓶酒——品道，产品为浓香型，高低度组合分别39度和48度。这将是山东第一款高品质、高简约、高性价比的‘高富美’高端光瓶酒，主要受众为对白酒产品品质有着严格要求，追求高品质生活，懂酒、懂生活的高端消费人群。

在随后进行的“2017中国高端光瓶酒发展高峰论坛暨贵人道·品道上市发布会”上，山东糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东沂蒙老区集团董事长、总裁滕善华，糖烟酒周刊整合部主任、酒说主编王正坤，著名实战营销专家史永，沂蒙老区集团销售公司总经理徐勇以及各路专家就高端光品酒的市场、现状和发展趋势分别发表了自己的看法，来自全国的近400名经销商以及其他现场听众纷纷感慨不虚此行。

随着白酒消费结构的提升，尤其是大众酒的消费升级，带来消费者消费理念和消费行为的多元化，高档光瓶酒凭着其高性价比的品质和个性化的卖点成为白酒市场一抹亮丽的风景，受到市场和消费者的追捧。发掘消费需求，满足消费需求是做市场、做产品的根本。本次高端光瓶酒发展论坛的举办，就是在这样的行业背景和发展机遇下举办的主题活动，这也是山东白酒第一次专门针对高端光瓶酒细分市场举行的活动。

在论坛会上，糖烟酒周刊整合部主任，酒说主编王正坤，实战营销专家史永分别从不同的角度和方向解读了在白酒消费升级趋势下，高档光瓶酒的发展前景和运作重点。实战营销专家史永认为，光瓶酒的发展经历了四个阶段，目前所处于的4.0时代的主题是回归，既是品质的回归也是白酒功能的回归。

沂蒙老区集团本次推出的“品道“系列高端光瓶酒是一款高品质、高简约、高性价比的“三高”产品，是沂蒙老区集团根据市场发展趋势推出的一个战略性的高端光瓶产品。为了这款产品的研发，沂蒙老区酒业专门成立了市场调研组和技术攻关组，针对山东市场进行了细致的市场调研和消费者口味测试，只为找到最适合山东消费者的产品风格。同时技术攻关小组，根据消费者反馈的信息，有两位国家级品酒师亲自上阵进行产品的研发，历经半年经过多轮次的、多人次的品评、盲测、破坏性实验，产品终于得以定型。

在现场，沂蒙老区集团销售公司总经理徐勇详细介绍了“品道“系列高端光瓶酒。他表示，对于高档光瓶酒而言，品质和产品的高性价比是产品能否成功的关键，因此蒙老区酒业在品质的把控上精益求精，两款产品所用基酒全部为储存时间超过5年以上的老基酒，口感醇厚稳定。

在论坛会上还进行了贵人道“品道”产品的上市发布活动，与会领导和嘉宾共同启动了品道的上市仪式。

正如沂蒙老区集团董事长、总裁滕善华先生所说，作为一个有着60年发展历史的白酒企业，沂蒙老区一直以工匠之心苛求极致品质，以敬畏之心传承美酒文化。高档光瓶酒受到市场的关注是品质的回归，是最质朴酒文化的回归，是一个企业对自身产品品质高度自信的体现。